和食×中華イノベーティブ・フュージョン

「岩桧葉 IWAHIBA」は和食と中華の極上のコラボレーションをご堪能いただける大人の隠れ家です。
バーカウンター、レストランカウンター、個室。
3つの贅沢な空間で、大切な方とのお食事や接待など、様々なシーンに合わせてご利用ください。
シェフが拘りぬいた旬の食材と、ソムリエが厳選したペアリングコースで至福のお時間をお届けします。


店名「岩桧葉」の由来

「いわひば」は、江戸時代から愛好家が栽培し続けている古典園芸植物です。 その性質から「負けない心」「長寿」「稔り」という花言葉が付けられました。 お店にもそんな想いを込めました。 「いわひば」は現在200種類以上の品種が登録され、「銘鑑」と呼ばれる番付表が江戸時代から今も毎年、記録されています。 その中心に輝く「富士之華」をはじめ、数種類の名品を店内に飾っています。



Menu

シェフが拘り抜いた
至極のコース

料理
コース　11,000円(税込)〜

ドリンク
ペアリングコース　8,800円(税込)〜


ペアリングコース以外にもワインリスト、ドリンクリストをご用意しております。

ランチメニュー
1,500円(税込)〜
ランチのスペシャルコースあり


上記にサービス料10%を別途頂戴しております。

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